Parece besteira, mas não é!! Tem quem não saiba e ovos podem salvar sua refeição!!

Ovo é um alimento básico e quase fundamental na dieta de todos (com exceção dos meus amigos vegans - sim é possível ter uma relação de amizade saudável e bacana com uma pessoa que não come carne nem derivados de animais).
Porém, cozinhar um ovo nem sempre é uma tarefa fácil. Para que o ovo fique no ponto que você prefere, não quebre e nem desmonte quando descascados, ou você ficar triste porque esperava o ovo com a gema mole e ela cozinhou demais e endureceu... ou pior, o ovo cozinhou por tanto tempo (ou ficou imerso em água quente) que a gema escureceu!
Para evitar todo esse tipo (e fora outros), é só seguir o passo a passo acima que tudo dará certo!!
E lembre-se: só coloque o ovo para cozinhar com a água fervendo; gire o ovo durante uns segundos para que a gema não "escape" do lugar dela; após o tempo de cozimento escolhido, coloque o ovo em ÁGUA GELADA. Isso faz com que o cozimento seja interrompido de imediato e fique mais fácil descascar.

Antes que eu me esqueça, sabe o que acontece com um ovo podre ao ser colocado em água fervendo?? É bem desagradável mas acontece... ele estoura imediatamente cozinhando aquela gosma instantaneamente e deixando o futum característico muito pior!!

Bom, espero que você goste, curta, compartilhe e faça bom uso dessas dicas!!
Até a próxima!!